Джерело
Записки кращого Барбек'а | День 1130 (12/9/26)1662 день повномасштабного вторгнення. Люблю субот...
124 Охват/переглядів
2026-09-13 13:35
Повідомлення №1674
День 1130 (12/9/26)
1662 день повномасштабного вторгнення.
Люблю суботу. Я виспався. Пора до роботи:)
Поки на сцені налатовують звук для сьогоднішньої вечірки, я підготував гарніші на вітраж та пішов в люксоптику за тряпками для окулярів. Свою вчора я десь проєбав..
Йобані подарункові брендовані серветки, які треба звертати половинками. Вчора Андрій на 100% мав рацію, коли сказав, щоб я більше не ставив себе одного на відкриття бару.
Третій день поспіль нова пошта привозить посуд. І це ще не кінець. Сьогодні приїхали круті винні келихи для шампанського, круглої форми. Я таких ще не бачив.
Кирил з Еміком отримали попередження, що, якщо ще раз бармени сервіса залишать стажера один на один зі зустрічками, то спочатку заберу в них по 0,5 зміни, а потім почну відправляти додому. Як діти, блядь.
Поки робив тижневу заявку на складі, провів кращі 45 хвилин в моєму житті. Ніхто тебе не чіпає, тобі не ставлять ніяких питань. Відчуття, наче на курорті відпочив, бляха, наче в санаторії побував:)
18:40. Всі справи на сьогодні виконані — тижневу заявку сформував, стоп виставив, вітраж підготував, бар Владу передав. Нарешті можна вийти на вулицю і покурити, потім повернутись і налаштувати стрім.
Такий класний настрій:)
22:30. Активна субота. Гостей на виступ Bloom Twins прийшло дуже багато.
Барбек Даня для дебютної зміни на вітражі справлявся дуже добре.
Якщо підвести підсумки, при початкових умовах — два бармена + стажер барбек, вітраж сьогодні відпрацював дуже добре, можна сказати ідеально. Молодці!
Повертаючись додому, дізнався, що у Влада, який пішов допрацьовувати на сервіс, на другому ластколі розвалився совок для льоду — відпала ручка. Ахахаха!
1662 день повномасштабного вторгнення.
Люблю суботу. Я виспався. Пора до роботи:)
Поки на сцені налатовують звук для сьогоднішньої вечірки, я підготував гарніші на вітраж та пішов в люксоптику за тряпками для окулярів. Свою вчора я десь проєбав..
Йобані подарункові брендовані серветки, які треба звертати половинками. Вчора Андрій на 100% мав рацію, коли сказав, щоб я більше не ставив себе одного на відкриття бару.
Третій день поспіль нова пошта привозить посуд. І це ще не кінець. Сьогодні приїхали круті винні келихи для шампанського, круглої форми. Я таких ще не бачив.
Кирил з Еміком отримали попередження, що, якщо ще раз бармени сервіса залишать стажера один на один зі зустрічками, то спочатку заберу в них по 0,5 зміни, а потім почну відправляти додому. Як діти, блядь.
Поки робив тижневу заявку на складі, провів кращі 45 хвилин в моєму житті. Ніхто тебе не чіпає, тобі не ставлять ніяких питань. Відчуття, наче на курорті відпочив, бляха, наче в санаторії побував:)
18:40. Всі справи на сьогодні виконані — тижневу заявку сформував, стоп виставив, вітраж підготував, бар Владу передав. Нарешті можна вийти на вулицю і покурити, потім повернутись і налаштувати стрім.
Такий класний настрій:)
22:30. Активна субота. Гостей на виступ Bloom Twins прийшло дуже багато.
Барбек Даня для дебютної зміни на вітражі справлявся дуже добре.
Якщо підвести підсумки, при початкових умовах — два бармена + стажер барбек, вітраж сьогодні відпрацював дуже добре, можна сказати ідеально. Молодці!
Повертаючись додому, дізнався, що у Влада, який пішов допрацьовувати на сервіс, на другому ластколі розвалився совок для льоду — відпала ручка. Ахахаха!