Вхід Реєстрація
Реклама
Ваше рекламне місце
Забронюйте цей слот без конкуренції на обраний період.
Купити рекламу →
Логотип телеграм спільноти - Записки кращого Барбек'а
Додано 14 лип 2024 🌐 UK

Записки кращого Барбек'а

@hardmonday
Кількість підписників: 594
Фото: 80
Відео: 44
Посилання: 899
Опис:
Від барбека до бар-менеджера за тисячу днів. Помилки, невдачі, досвід. Писати: @olespinchuk https://youtube.com/@olespinchuk https://twitch.tv/olespinchuk/
Джерело

Записки кращого Барбек'а | ​День 909 (24/6/25)1217 день повномасштабного вторгнення. Підготовка д...

Логотип телеграм спільноти - Записки кращого Барбек'а Записки кращого Барбек'а @hardmonday
137 Охват/переглядів 2025-06-25 07:01 Повідомлення №1424
​День 909 (24/6/25) 1217 день повномасштабного вторгнення. Підготовка до мегавиїзду. Поставки та заготовкиНу, і якого пеніса я так рано зібрався? — подумав я об 11 годині ранку, з усіх сил стримуючи бажання, прилягти назад в ліжко. Перед роботою пропланував список того, що з чим одночасно сьогодні буде готуватись. А потім згадав, що поставки не приїзджають вчасно:)16:40. На прийом основної поставки знадобилась 1 година 40 хвилин. Залишилось дочекатись с/м маракуйю та куантро. Чому я навчився? На супер великі виїзди, по можливості, краще замовляти алкоголь в кількості кратній 3, а ще краще 6 (6/12/18/24 шт). Щоб рахувати не пляшки, а ящики. Мало прийняти весь товар, треба те все ще кудись подіти. Щоб не муляло очі.. На етапі лимонного фрешу, зрозумів, що або коефіціент на лимони був визначений неправильно (3,8кг на 1л фрешу замість 2,8кг), або кур'єр завтикав і не доніс 15кг лимонів. І хуй би я то перевірив без вагів. На другому пребетчі зрозумів, що проєбався з розрахунками. Не одразу, але придумав, як викрутитись. В процесі погиркався з Іллюхою, який прийшов на пропрацювання. Олесь-Олесь.. Занадто сильно я приймаю все до серця.20:30. Закінчили з пребетчами. Залишилось доварити сироп маракуйї та цукровий сироп.21:30. Все. Нарешті. Втомився. Даня — кращий! Без нього я б не справився.