​День 853 (12/3/25)1113 день повномасштабного вторгнення. В неділю вибрались з Вікою в місто. Був приємно здивований, зустрівши Андрія Кулачинського за стійкою Ksi бару, в який я потрапив вперше. Спробували його конкурсний коктейль на BarSpirutCup25. Неочікувано розкрилась кислинка від малини. Смачно. Дізнався, про майбутні анонси ще двох конкурсів. Після ксі, ми перекусили та перемістились в диктат, де за стійкою зустріли Марію і звісно ми не змогли не попросити її приготувати конкурсу маргариту. Незвичайний вибір інгрідієнтів, продумана до найменших деталей концепція та сам коктейль, в якому ідеально поєднуються та відчувались всі описані Машою інгрідієнти. Дуже смачно. Пʼєш і кайфуєш.//Привітав Нікіту з підвищенням до бар-менеджера та мого першого барбечого наставника Маршала, який ще півроку тому працював дизайнером, з посадою старшого бармена. Красавчики!Fozzy оголосили початок Hayman`s Cocktail Competition 2025. Основний момент — простота в техніках та інгрідієнтах. Необхідно зібрати інформацію з попередніх конкурсів Hayman`s та провести аналіз меж, за які краще не заходити.На сьогоднішню зміну прийшов раніше, щоб застати фінал конкурсу BarSpirutCup25. Проєбав виступи 3 перших учасників. Організація на високому рівні. Безлімітні джинтоніки та вино на пригощення. Перерва між виступами першої та другої п'ятірки фіналістів. Дуже крутий фінал. Є фішечки, які варто врахувати в майбутньому. По відгуках більшості учасників, 7 хвилин нас виступ — дуже жорстке обмеження.//Кирило з Полуночників (Вінниця) на першому місці.Ярік з Мед бару (Львів) на другому місці. Мої вітання!Конкурс, як і очікувалось, закінчився о 17:00. Храм вже, як годину, відкритий. Сьогодні буде дуже коротка зміна:)Назамивався та наготувався преміксів, дивлюсь на годинник — 20:20. Ще годину і додому.