Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області

​🦗 Сарана в Україні: без паніки. Пояснюємо, коли вона справді становить загрозу.Останнім часом у медіа дедалі частіше з'являються повідомлення про сарану. Такі новини нерідко викликають занепокоєння, однак варто розуміти головне: не кожна сарана становить небезпеку. Поодинокі комахи не є надзвичайною ситуацією. Саранові - природна складова екосистеми України, і лише за певних умов вони можуть становити серйозну загрозу для сільськогосподарських угідь. Загроза виникає лише тоді, коли через тривалу спеку, посуху та велику кількість занедбаних земель популяція комах різко зростає. Саме за таких умов вони переходять в агресивну стадну форму: змінюють забарвлення, поведінку та об'єднуються у величезні зграї. У цьому стані сарана мігрує на великі відстані й здатна вщент знищити сільськогосподарські культури. Найчастіше такі випадки фіксують у південних та південно-східних областях України, де клімат є найбільш сприятливим для розвитку саранових.За масового розмноження комахи можуть пошкоджувати зернові культури, кукурудзу, соняшник, овочі, баштанні, бобові культури та кормові трави.Саме тому фахівці Держпродспоживслужби постійно здійснюють фітосанітарний моніторинг, обстежують території, контролюють чисельність саранових і, у разі перевищення економічного порогу шкодочинності, організовують комплекс заходів для локалізації осередків.Якщо ви виявили значне скупчення саранових або ознаки їх масового поширення - не зволікайте та повідомте Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області.Разом із європейським проєктом EU4SaferFood ми підготували інфографіки, які допоможуть:▪️розпізнати сарану;▪️дізнатися, де вона найчастіше поширюється;▪️зрозуміти, як запобігти збільшенню її чисельності.Детальніше про саранових, їх біологічні особливості та методи боротьби читайте на офіційному вебпорталі Держпродспоживслужби https://dpss.gov.ua/.../fitosanitariya-kontrol-u.../sarana

​#шкільне_харчуванняКабінет Міністрів України 24.06.2026 року ухвалив постанову №809, якою внесено зміни до Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку. Оновлені норми враховують сучасні підходи до організації шкільного харчування, розвиток моделей «опорна кухня» та «фабрика-кухня», а також потреби закладів освіти, які працюють в умовах воєнного стану.❓Що змінюється① Більше можливостей для забезпечення безкоштовним гарячим харчуванням.У Порядку уточнено положення щодо організації безоплатного гарячого харчування. Відтепер йдеться не лише про учнів початкової школи, а й про дітей, які здобувають базову та профільну середню освіту. Організація такого харчування здійснюватиметься з урахуванням фінансових можливостей органів місцевого самоврядування.Це створює нормативні умови для поступового розширення державної програми безкоштовного гарячого харчування у закладах загальної середньої освіти.② Чіткіше визначено відповідальність під час роботи «опорних кухонь» і «фабрик-кухонь».Постанова вперше детально визначає обов'язки операторів ринку харчових продуктів, які працюють за моделями «опорна кухня» та «фабрика-кухня».Відтепер вони відповідають не лише за виготовлення і доставку готових страв, а й забезпечують:▪️технічне обслуговування та експлуатацію обладнання харчоблоків;▪️організацію процесу видачі готової їжі;▪️роботу персоналу, який здійснює обслуговування їдалень у закладах освіти.Таке розмежування повноважень сприятиме більш ефективній організації харчування та підвищенню відповідальності всіх учасників процесу.③ Гнучкі рішення для роботи шкіл під час воєнного стану.Однією з найважливіших новацій стало врегулювання можливості організовувати прийом їжі не лише в обідній залі їдальні.Якщо через обмежену площу харчоблоку неможливо забезпечити харчування всіх учнів відповідно до встановленого режиму, на період дії воєнного стану заклади освіти можуть використовувати інші приміщення - актові зали, відкриті холи, навчальні класи або спеціально облаштовані тимчасові обідні зони.Водночас така організація харчування допускається виключно за умови дотримання вимог санітарного законодавства та законодавства у сфері безпечності харчових продуктів.④ Посилено вимоги до організації процесу харчування.Документ також визначає обов'язкові умови, яких мають дотримуватися заклади освіти під час використання альтернативних приміщень для прийому їжі.Зокрема необхідно забезпечити:▪️обладнанні місця для приймання їжі;▪️можливість миття рук перед прийомом їжі;▪️регулярне вологе прибирання після завершення харчування;▪️своєчасне видалення харчових відходів;провітрювання приміщень та розмежування їх використання за часом.Запроваджені зміни спрямовані на те, щоб зробити систему шкільного харчування більш сучасною, гнучкою та ефективною. Водночас незмінним залишається головний принцип - безпечність харчових продуктів, належні санітарні умови та створення комфортного середовища для дітей.За останні роки реформа, ініційована Першою леді України Оленою Зеленською, стала одним із найуспішніших прикладів системних змін у сфері освіти. Вона об'єднала державу, громади, заклади освіти та фахівців навколо спільної мети – щоб кожна дитина мала доступ до безпечного, якісного та збалансованого харчування.Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області й надалі залишається надійним партнером реформи шкільного харчування та здійснюватиме державний контроль за дотриманням вимог законодавства у сферах безпечності харчових продуктів та дотримання санітарного законодавства під час організації харчування в закладах освіти та надаватиме необхідну методичну підтримку територіальним громадам, керівникам закладів освіти й операторам ринку харчових продуктів.

​🐄 Лейкоз великої рогатої худоби (ВРХ) – небезпечне інфекційне захворювання, яке може тривалий час перебігати без видимих клінічних ознак. Саме тому для ефективної боротьби з ним важливо знати, як відбувається зараження та яких профілактичних заходів необхідно дотримуватися.Джерелом інфекції є інфіковані тварини. Збудник може міститися в крові, молоці, слині та інших виділеннях, які містять лімфоцити. ◾️Основні шляхи поширення лейкозу ВРХ:▪️прямий контакт між тваринами;▪️внутрішньоутробне зараження – від матері до плода;▪️порушення правил асептики та антисептики під час нумерації, вакцинації, лікування та інших ветеринарних маніпуляцій;▪️використання одного доїльного апарата для інфікованих і здорових корів без належної обробки;▪️осіменіння спермою, що містить клітини крові;▪️перенесення збудника кровосисними комахами.Запобігти поширенню хвороби допомагає комплекс профілактичних заходів - своєчасна діагностика, постійний контроль епізоотичної ситуації в господарстві, чіткий облік і ідентифікація тварин, а також суворе дотримання ветеринарно-санітарних вимог.Не менш важливо забезпечувати належну дезінфекцію приміщень та обладнання, використовувати стерильні інструменти під час ветеринарних процедур і не допускати контакту здорових тварин з інфікованими.Детальніше про шляхи поширення лейкозу ВРХ та заходи профілактики – в інфографіці, розробленій спільно з європейським проєктом EU4SaferFood.#ЛейкозВРХ #Тваринництво #МолочнеСкотарство #ЕпізоотичнаБезпека #BovineLeukosis #EnzooticBovineLeukosis #BLV #BovineLeukemiaVirus #AnimalHealth

​#ринковий_наглядВід початку 2026 року фахівці відділу ринкового та метрологічного нагляду управління захисту прав споживачів та контролю за регульованими цінами Головного управління провели 46 планових та 57 позапланових перевірок характеристик продукції, а також організували 18 інспекцій, щоб перевірити, як бізнес усуває раніше виявлені порушення.Порушення законодавства зафіксовано під час 41 планової та 56 позапланових перевірок. Щоб змусити підприємців виправити ситуацію, застосовано 706 рішень про вжиття обмежувальних (корегувальних) заходів. При цьому п'ять контрольних перевірок показали, що окремі суб’єкти господарювання взагалі проігнорували вимоги закону та продовжили свою діяльність.Окрему увагу приділено лабораторній експертизі іграшок, електроніки та лакофарбових матеріалів, які відбирали під час планових перевірок. Лабораторія підтвердила: п’ять зразків дитячих іграшок та один зразок електронного обладнання не відповідають вимогам безпеки. Оскільки ці товари становили серйозну загрозу для здоров'я, було повністю заборонено їх розповсюдження та надано рішення про їх вилучення з обігу на ринку України.За повідомленнями митних органів у цьому році вже проведено шість позапланових перевірок прямо під час оформлення вантажів: випуск товарів у вільний обіг було припинено до виправлення недоліків, а в одному випадку ввезення іграшок в Україну взагалі було заборонено.В 2026 році відділом ринкового та метрологічного нагляду складено 31 протокол про виявлені порушення вимог Закону України «Про державний ринковий нагляд та контроль нехарчової продукції», винесено 55 постанов про накладення штрафних санкцій на загальну суму 2 499 000 грн, з них сплачено 1 088 000 грн. Спеціалісти відділу постійно оновлюють базу даних небезпечних товарів та публікує зміни в законодавстві на офіційному сайті Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області. Рекомендуємо регулярно стежити за цими матеріалами, щоб убезпечити себе від невдалих покупок. Якщо ви виявили неякісний або небезпечний товар у торговельних мережах Одеси та області, одразу повідомляйте нас за телефоном (048) 716 1301, або надсилайте скаргу на електронну пошту [email protected].

​#безпечність_харчових_продуктівПопри виклики воєнного стану, складну логістику та непередбачувані безпекові ризики, український продовольчий сектор демонструє вражаючу адаптивність та високу інвестиційну стійкість. Яскравим прикладом цього тренду є Одеська область, де локальний бізнес продовжує активно вкладати капітал у виробництво продуктів харчування, реагуючи на зміни внутрішнього попиту. Станом на 1 липня 2026 року, в регіоні зареєстровано 825 нових потужностей. Переважають об'єкти з виробництва хлібобулочних і борошняних виробів, рослинних олій, різноманітних напоїв, з переробки фруктів і овочів. Бізнесу було видано 14 нових експлуатаційних дозволів (12 з них стосуються інфраструктури зберігання продукції тваринного походження, 2 – виробництва молочних продуктів та яєць), що демонструє суттєве збільшення проти 2025 року. Паралельно з традиційними секторами на Одещині формуються нові, нестандартні ніші. Протягом I півріччя 2026 року високу динаміку продемонстрували оператори ринку з виробництва та обігу кормів для тварин, запустивши 18 нових потужностей. Серед них з’явилися досить екзотичні для воєнного часу проєкти – наприклад, лінії з випуску морозива для собак та котів, а також підприємства, орієнтовані на широкий асортимент продукції для декоративних птахів.Водночас ринок фіксує пожвавлення у крафтовому сегменті. Попри те, що відкриття малих ліній із власним виробництвом м’ясних напівфабрикатів поки залишається поодиноким явищем, активність проявляють регіональні малі виробництва пива, винної продукції та дистилятів. Для таких бізнесів з початку року управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління видало 12 декларацій відповідності матеріально-технічної бази вимогам законодавства.Активізація підприємницької діяльності відображає не лише здатність бізнесу адаптуватися до нових економічних реалій, а й поступове відновлення внутрішнього виробництва та переробної галузі. Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області активно підтримує продовольчий бізнес, продовжує супроводжувати відкриття нових потужностей і підтримувати підприємців у питаннях дотримання вимог законодавства. У нинішніх умовах це стає важливою складовою розвитку регіональної економіки, зміцнення продовольчої безпеки та формування конкурентоспроможного українського виробництва.

​🐄 Лейкоз великої рогатої худоби – інфекційна, хронічна хвороба пухлинної природи, яка характеризується злоякісним розмноженням клітин кровотворних органів з порушенням їх дозрівання, що зумовлює дифузну інфільтрацію різних органів і тканин та утворення в них злоякісних пухлин. Захворювання часто тривалий час перебігає безсимптомно, тому своєчасний контроль і лабораторна діагностика мають вирішальне значення. Найбільш сприйнятливими до лейкозу є сприйнятливі велика рогата худоба незалежно від породи, віку й продуктивності, а також вівці, кози, кролі, свині та менш сприйнятливі коні, коти, собаки, морські свинки, миші.Хвороба проходить кілька стадій розвитку: від інкубаційної, коли тварина вже інфікована, але антитіла ще не виявляються, до клінічної, коли з’являються видимі ознаки захворювання та зміни в крові.Найчастіше у великої рогатої худоби старше чотирьох років в клінічній стадії змінюються обмінні, біохімічні процеси і, як наслідок, відбуваються зміни якісних характеристик молока і м'яса та накопичення в них шкідливих для організму тварин і людей продуктів обміну. Водночас у більшості випадків лейкоз протягом тривалого часу не має виражених клінічних проявів, а окремі симптоми можуть з’являтися лише на пізніх стадіях хвороби.Детальніше про збудника хвороби, стадії розвитку, клінічні ознаки та інші важливі факти – в інфографіці, розробленій спільно з європейським проєктом EU4SaferFood.#ЛейкозВРХ #Тваринництво #МолочнеСкотарство#ЕпізоотичнаБезпека #BovineLeukosis#EnzooticBovineLeukosis #BLV #BovineLeukemiaVirus#AnimalHealth

​#фітосанітарна_безпека🌱 30 червня – 33-я річниця заснування Національної організації захисту рослин України!Саме цього дня у 1993 році ухвалення Закону України «Про карантин рослин» заклало правовий фундамент для захисту рослинних багатств нашої держави. В Україні цю відповідальну місію покладено на Держпродспоживслужбу. Її державні інспектори та фахівці лабораторій забезпечують захист території країни від небезпечних шкідників, гарантують безпечний експорт вітчизняної агропродукції та підтримують високу довіру міжнародних партнерів.Щорічно шкідники та хвороби знищують майже чверть потенційного світового врожаю. Запобігання цим втратам – результат щоденної, часто непомітної для широкого загалу, але надзвичайно важливої роботи.Фітосанітарна безпека Одещини та України загалом тримається на професіоналізмі спеціалістів Управління фітосанітарної безпеки та санітарної охорони території Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області. Серед ключових завдань наших фахівців встановлення фітосанітарного стану та сертифікація експортно-імпортної продукції, ретельний моніторинг полів, садів та складських приміщень, контроль організацій, залучених до вирощування, зберігання та реалізації підкарантинних вантажів.Висловлюємо глибоку вдячність усім, хто стоїть на варті фітосанітарної безпеки нашої держави: інспекторам на державному кордоні, фахівцям, які проводять обстеження в районах і містах; спеціалістам лабораторій, що невтомно працюють за мікроскопами; працівникам, які забезпечують документальний супровід.Ваша відданість справі – надійний щит для економіки України та вагомий внесок у збереження її природних ресурсів.

​#щотижневик📅 Підсумки роботи за період від 22 до 26 червня (26 робочий тиждень 2026 року)① Проведено заходи державного контролю з метою встановлення відповідності вантажів та оформлено міжнародні сертифікати для здійснення експорту харчових продуктів: куряча продукція заморожена – 372,87 т, ікра осетрових риб – 0,093 т, морозиво – 0,382 т, молочна продукція – 14,7 т.② Розглянуто дві скарги громадян щодо порушення їх прав під час онлайн-шопінгу в Інстаграмі. Перша споживачка звернулася по допомогу через купівлю одягу в інтернет-магазині на суму 3 300 грн, де після невдалого обміну товару через його погану якість адміністрація заблокувала покупчиню. Друге звернення стосувалося замовлення комплекту одягу вартістю 1 350 грн, у якому продавець надіслав не той розмір і відмовлявся оформлювати повернення. Завдяки оперативним діям та запитам фахівців Головного управління онлайн-продавці повністю повернули споживачам сплачені кошти.③ Проведено фітосанітарний огляд об’єктів регулювання, зокрема експортних зернових культур та імпортної плодоовочевої продукції. На експорт було відвантажено загалом 706 934,393 т збіжжя, до складу якого увійшли пшениця (327 420,918 т), кукурудза (327 070,023 т), соя (29 028,486 т) та ячмінь (23 414,966 т). Водночас надано дозволи на ввезення в Україну 2 590,64 т плодоовочевої продукції, серед якої свіжі овочі та фрукти (1 290,86 т), сушені овочі та фрукти (71,3 т), горіхи (214,84 т), а також інші продукти харчування (1 013,64 т).④ Взяли участь у штабному тренуванні з метою вдосконалення навичок керівництва під час ліквідації надзвичайних ситуацій із хімічною небезпекою. Заступник начальника Головного управління Лілія Круковська представила чіткий алгоритм дій для двох змодельованих аварій. У межах першого сценарію з викидом 20 т хлору в Одеському районі окреслено комплекс фітосанітарних заходів, запровадження тимчасового карантину та терміновий облік тварин у зоні ураження. Друга умовна ситуація стосувалася викиду аміаку та окису азоту в одному з морських портів регіону, де через ризик опіків рослин увагу зосередили на моніторингу приватного сектору та поливі насаджень методом дощування.⑤ Прийняли участь у вебінарі стосовно надання роз'яснень щодо практичного застосування норм законодавства Європейського Союзу, що регулює вимоги у сфері виробництва, обігу та використання матеріалів і предметів, призначених для контакту з харчовими продуктами, який організовано проєктом Стратегічного секторального співробітництва (SSC) Уряду Данії.

​③⓪ 📖 Шановні колеги, дорогі земляки, одесити та мешканці області!Головне управління Держпродспоживслужби в Одеській області щиро вітає вас із визначною датою – 30-ю річницею з дня ухвалення Конституції України!Конституція – живий організм нашої суверенності та міцний фундамент, на якому тримається відповідальність держави перед кожною людиною, а не тільки збірка засадничих статей чи декларація на папері. Сьогодні, у часи великих випробувань, Основний Закон об’єднує нас всіх навколо спільних цінностей: свободи, гідності та безпеки.Право кожного українця на безпечне для життя і здоров’я довкілля, захист прав споживача, достовірну інформацію та належний рівень санітарного та епідемічного благополуччя – не абстрактні гасла. Це конституційні гарантії, які стають реальністю завдяки щоденній, часто непомітній, але послідовній роботі державних інституцій.Для колективу Держпродспоживслужби Одещини норми Конституції є прямим керівництвом до дії. Щодня ми приймаємо сотні рішень для того, аби державні гарантії працювали на практиці. Коли ви купуєте безпечні харчові продукти в магазині – це діє Конституція. Коли ви впевнені у захисті своїх прав як споживача – це працює закон. Коли ми здійснюємо контроль за здоров’ям тварин, рослин та забезпечуємо санітарно-епідемічне благополуччя регіону – ми крок за кроком реалізуємо обов’язок держави перед своїм народом.Наша щоденна праця – внесок у безпеку та стабільність півдня України, у захист життя кожного громадянина.Нехай дух законності та єдності надихає нас на нові звершення заради розквіту України та нашої спільної Перемоги! Зі святом! З Днем Конституції України!

#санітарне_та_епідемічне_благополуччя_населенняПаралельно триває активна робота у складі спеціальних комісій. Одеське районне управління долучилося до комісійних перевірок організації харчування у закладах охорони здоров’я, проінспектувавши КНП «Міська клінічна інфекційна лікарня» та КНП Одеський обласний «Центр психічного здоров’я». Оскільки в літній період безпечність та якість питної води набувають особливої актуальності, фахівці також взяли участь у комісійному обстеженні суб’єкта господарювання водопровідного господарства КП «Ринок Цебриківський» Цебриківської селищної ради Роздільнянського району. За результатами цієї перевірки на адресу підприємства направлено офіційні пропозиції щодо усунення виявлених порушень.З метою попередження епідемічних ускладнень у літній сезон суттєво посилено санітарно-освітню роботу серед жителів області: населення активно інформуємо про заходи з профілактики гострих кишкових інфекцій, харчових отруєнь, а також небезпеки отруєння дикорослими грибами.