РЕЦЕПТ НАЙНІЖНІШОГО ТІРАМІСУ БЕЗ СИРИХ ЯЄЦЬ 🥮Цей десерт тішить своєю ніжною текстурою та насиченим смаком кави!Інгредієнти:• 500 г маскарпоне• 250 мл вершків (33-35%)• 100 г цукрової пудри• 2 склянки міцної кави• 1 ст. л. коньяку (за бажанням можна замінити лікером або амаретто)• 250 грам савоярді• Какао-порошок для посипанняПриготування:• Заваріть міцну каву і дайте їй охолонути. Додати коньяк.• Змішайте маскарпоне із цукровою пудрою.• Збийте вершки до твердих піків і акуратно з'єднайте їх з маскарпоне.• Зберіть тірамісу.• Швидко вмочіть кожну савоярді в каву і викладіть їх у форму.• На шар печива нанесіть частину крему, потім знову шар савоярді та крем.• Повторюйте шари, доки не закінчаться інгредієнти.• Завершіть кремом.• Накрийте форму плівкою та поставте в холодильник мінімум на 2:00 години.• Перед подачею посипте тірамісу какао-порошком через ситечко.ВАЖЛИВО- Заварена кава повинна обов'язково охолонути, інакше савоярді розвалиться.- Щоб вершки збилися, вони повинні бути холодні, а миска суха.Смачного 😋