Так, в мене новий салат. Ви вже втомились від моєї кулінарної активності?

😁

Дайте знати! Я зупинюсь, обіцяю!))Фотка не альо. Так вийшло - не встигла вирвати з рук)))Коротше, салат сильно радила подружка, і він реально дуже смачний! В кого є термомікс - ось посилання 🔗 В кого немає - я коротенько напишу:Змішуємо нарізаний кубиком баклажан, солодкий перець, солодку синю цибулю, додаємо оливкову олію, сіль, хлопʼя чилі, сироп агави. Перемішуємо, викладаємо на деко, та відправляємо в духовку у на 20 хв на 180°. В цей час варимо чорну сочевицю. Саме її, бо вона зберігає форму, не розварюється. В блендері перебиваємо мʼяту, кінзу, петрушку, гірчицю, сироп агави, оливкову олію, смачний оцет, сіль та воду. Доводимо соус до бажаної консистенції кількістю тієї води. Додаємо: якщо за рецептом - то смажений халумі. За моєю версією - тофу. Бо жирів і так в раціоні забагато, а тофу - білок. Перемішуємо все з деко, сочевицю, соус, смажений сир та ізюм - він взагалі робить щось фантастичне!!! Все. Я в захваті.