Повідомлення telegram каналу - @dpssgovua

Логотип телеграм спільноти - Держпродспоживслужба 2021-06-06

Держпродспоживслужба

Кількість підписників:
2443
Фото:
507 
Відео:
20 
Посилання:
2170 
Категорія:
Новини та ЗМІ
Опис:
Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів

Канал Держпродспоживслужба - @dpssgovua - №1009

🫙Взимку, коли ми зазвичай починаємо вживати заготовлену у літньо-осінній період консервацію, виникають харчові отруєння, зокрема ботулізм. Саме консерви – овочеві, грибні, м’ясні, рибні, а також споживання копченостей, в’яленої та сушеної риби, особливо приготовлених у домашніх умовах з порушенням санітарно-гігієнічних правил, і стає причиною захворювання.
🔎Відповідно до оперативних повідомлень територіальних органів Держпродспоживслужби вже з початку 2023 року отримано інформацію про реєстрацію 5 випадків захворювання на ботулізм з 7 постраждалими, всі випадки пов’язані із вживанням продукції домашнього виготовлення. Внаслідок вживання м’ясних консервів захворіло – 5 осіб, консервованих грибів – 1 особа, річкової копченої риби (щукі) – 1 особа.
429
23-01-13 15:01