❗️Щоб уникнути кишкових інфекцій, дотримуйтеся простих правил:✅купуйте харчові продукти в санкціонованих місцях і офіційних торгових мережах. Не купуйте харчові продукти на стихійних ринках або з рук у приватних осіб;🖐мийте руки перед приготуванням та споживанням їжі;💦мийте і дезінфікуйте всі поверхні та кухонне приладдя для приготування їжі, дотримуйтесь чистоти на кухні;🥘ретельно просмажуйте чи проварюйте продукти, особливо м’ясо, яйця і рибу;доводьте страви до кипіння, щоб вони готувалися щонайменше за 70 °С, не залишайте приготовану їжу за кімнатної температури довше, ніж на 2 години;✳️зберігайте харчові продукти, дотримуючись температурного режиму та термінів придатності, вказаних виробником;💧використовуйте для приготування їжі якісну, очищену воду;❌не вживайте консерви, особливо домашні, якщо в них здута кришка, змінився колір, запах або якщо ви не впевнені у їх якості;✔️в умовах тривалої відсутності електроенергії, не вживайте харчові продукти, які довго зберігалися в холодильнику без електропостачання.