📣Мадридська таверна з 200-річною історією та слідами Сервантеса📍 Casa Alberto — це не просто ресторан, а справжня гастрономічна легенда Іспанії, що вже майже 200 років тримається на плаву.🍷 Вона розташована у самому серці Barrio de las Letras, в будівлі, де колись жив Мігель де Сервантес. Саме тут він писав другу частину Дон Кіхота та інші свої твори.Що варто знати про Casa Alberto?🔴 Її впізнаваний червоний фасад — не випадковість. У XVII столітті червоний колір означав: «Тут наливають».🍲 Це місце, де донині живе традиційна мадридська кухня:— тушкований хвіст бика— фірмові равлики— фрикадельки з телятини— фаршировані ніжки— “яйця по-сервантесівськи”— і легендарний косідо мадриле́ньо щочетверга всього за 20€!Факти, які вражають⭐ У 2015 році Casa Alberto отримала один Sol Repsol — гастрономічну нагороду, що прирівнюється до зірок Michelin.📖 Вона навіть має власну книгу, де згадується, як сюди заходили королі, письменники, актори та тореадори. Тут дійсно більше історії, ніж у деяких бібліотеках!Легенда, яка не старіє👨‍🍳 Відкрита у 1827 році, таберна змінила кількох власників, але ніколи — своєї душі. Зараз нею керує Альфонсо Дельгадо, який зберігає атмосферу та рецепти минулого без спроб “перезавантаження”.‼️ Лайфхак: якщо хочеш поїсти — роби резерв. Якщо просто зайти на пиво чи тапас — готуйся стояти в черзі біля бару.Casa Alberto — це місце, де гастрономія перетинається з літературою, історією та справжньою мадридською душею.Не інстаграм — а справжнє життя в тарілці!#Мадрид #Іспанія #Гастротуризм #CasaAlberto #Сервантес #традиціїНатисни➡️ ІНФО ЄС