🍽 Курячі конвертики з грибами, помідорами та сиромСоковиті, ніжні та дуже апетитні — такий варіант вечері точно сподобається всій родині. Інгредієнти: • куряче філе — 4 шт. • печериці — 250–300 г • помідори — 1–2 шт. • твердий сир — 150–200 г • вершковий сир або сметана — 2–3 ст. л. • пармезан або дрібно тертий сир для посипання — 2–3 ст. л. • сіль — за смаком • чорний перець — за смаком • сухий часник або улюблені спеції — за смаком • вершкове масло або олія — для змащування Опис приготування: 1. Куряче філе розріжте вздовж і добре відбийте, щоб вийшли тонкі пласти. Посоліть, поперчіть та приправте за смаком. 2. Печериці дрібно наріжте й обсмажте до готовності. 3. Додайте до грибів вершковий сир або сметану, перемішайте та дайте начинці трохи охолонути. 4. Викладіть відбите філе на деко, застелене пергаментом. 5. На одну половину кожного шматка покладіть грибну начинку. 6. Зверху викладіть кружечки помідора та щедро посипте тертим твердим сиром. 7. Накрийте начинку другою половиною філе, формуючи конвертики. 8. Змастіть зверху розтопленим маслом або олією. 9. Посипте пармезаном або дрібно тертим сиром. 10. Запікайте в розігрітій до 180°C духовці приблизно 30–35 хвилин, до рум’яної скоринки. 11. Подавайте гарячими, поки сир всередині гарно тягнеться. #курячефіле #стравизкурки #вечерявдуховці #курказсиромСмачні ідеї