🍫 Пісний шоколадний кекс без яєць і молокаМ’який, вологий, насичено шоколадний і з приємним хрустом горішків — ідеальна випічка до чаю або кави, коли хочеться чогось простого, але дуже смачного 😍 Інгредієнти: • 200 г пшеничного борошна • 3 ст. л. какао-порошку • 1/2 ч. л. соди • 100 г цукру • 3 ст. л. меду або кленового сиропу • 80 мл соняшникової олії • 200 мл теплої води • 50 г грецьких горіхів • 50 г чорного шоколаду • дрібка солі Опис приготування: 1. У великій мисці змішайте борошно, какао-порошок, соду, цукор і дрібку солі. 2. Окремо з’єднайте теплу воду, олію та мед або кленовий сироп. 3. Влийте рідкі інгредієнти до сухих і добре перемішайте до однорідного тіста без грудочок. 4. Чорний шоколад подрібніть ножем, горіхи трохи посічіть. 5. Додайте шоколад і частину горіхів у тісто, ще раз акуратно перемішайте. 6. Форму для кексу застеліть пергаментом або змастіть олією. 7. Перелийте тісто у форму та зверху посипте рештою горіхів. 8. Випікайте у розігрітій духовці при 180°C приблизно 35–45 хвилин. 9. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою — вона має виходити майже сухою. 10. Дайте кексу трохи охолонути, потім за бажанням посипте зверху цукровою пудрою. Порада:Щоб кекс був ще ароматнішим, можна додати дрібку кориці або ванілі. Але й без цього він уже серйозно претендує на звання “зник за вечір” 😄#піснийкекс #шоколаднийкекс #випічкадопостуСмачні ідеї