🍗 Курячі ніжки «квітка» в ароматному маринадіСоковиті, пряні й дуже ефектні на вигляд ніжки – ідеальний варіант до картоплі, рису або просто овочів 👌 Інгредієнти: • Курячі гомілки – 8–10 шт. • Цибуля – 1 шт. (натерта на дрібній тертці) • Часник – 3–4 зубчики • Паприка мелена – 1 ч. л. • Чорний мелений перець – 0,5 ч. л. • Сіль – за смаком • Сухі прованські трави або улюблена приправа до курки – 1 ч. л. • Рослинна олія – 3–4 ст. л. • Ціла цибулина для центру форми – 1 шт. Приготування: 1. Курячі гомілки добре промий, обсуши й зроби надрізи вздовж м’яса, щоб їх можна було розкритити «веером» (так краще маринуються й гарніше виглядають). 2. Для маринаду в мисці з’єднай натерту цибулю, пропущений через прес часник, паприку, перець, сіль, пряні трави та олію. Добре перемішай до однорідної маси. 3. Поклади в маринад розкриті гомілки, руками гарно вмасажуй суміш у м’ясо. Накрий і залиш хоча б на 30 хвилин (можна довше в холодильнику). 4. Форму для запікання застели пергаментом. Виклади гомілки по колу, щільно одна до одної, утворюючи «квітку», кісточками всередину. 5. У центр поклади цілу очищену цибулину – вона додасть аромату й красиво виглядатиме після запікання. 6. Запікай у розігрітій до 190–200 °C духовці приблизно 40–50 хвилин, до рум’яної скоринки й повної готовності курки. 7. Подавай гарячими прямо у формі або переклади на велике блюдо – виглядає дуже ефектно й святково 🥰 #курячініжки #стравизкурки #рецептидуховка #смачнавечеряСмачні ідеї