🍄 Запечені шампіньйони з овочами та часником Інгредієнти: • великі шампіньйони – 8–10 шт • помідори – 2–3 шт • болгарський перець – 1–2 шт (краще різних кольорів) • морква – 1 шт • часник – 1 головка • майонез або сметана – 2–3 ст.л. • рослинна олія/топлене масло – для змащування форми • паприка, сушені трави (орегано, базилік, прованські) – за смаком • сіль, чорний перець – за смаком Приготування: 1. Шампіньйони промий, обсуши. Ніжку трохи вкороти, щоб у шапочці була “чашечка”. Посоли, поперчи, посип сушеними травами. 2. На кожен гриб поклади по невеличкому шматочку часнику та чайній ложці майонезу/сметани. Обережно руками обкачай гриби в цьому соусі. 3. Овочі наріж соломкою: моркву та болгарський перець, помідори – часточками. Переклади в миску, додай сіль, паприку, сушені трави, трошки олії та видавлений часник, перемішай. 4. Деко змасти олією або топленим маслом. Виклади спочатку овочі рівним шаром, зверху розклади шампіньйони. 5. Запікай у розігрітій до 180–190°C духовці приблизно 25–30 хвилин, поки овочі стануть м’якими, а гриби – рум’яними та соковитими. 6. Подавай гарячими прямо з духовки – гриби виходять ароматні, а овочі – як смачна подушка до них. #шампіньйони #запеченіовочі #рецептивдуховці #вечерязгрибамиСмачні ідеї