🍗 Куряче філе, фаршироване овочами під сирною шапкою Інгредієнти: • Куряче філе – 3–4 шт (великі) • Печериці – 200 г • Цибуля – 1 велика • Болгарський перець (червоний і зелений) – 2 шт • Рослинна олія – 2–3 ст. л. • Сіль, перець, улюблені спеції до куркиДля соусу й верху: • Сметана – 150 г • Майонез – 2–3 ст. л. • Твердий сир – 100–150 г (натертий) • Часник – 1–2 зубчики (за бажанням) • Щіпка солі та перцю Опис приготування: 1. Цибулю наріж півкільцями, печериці – пластинками. Обсмаж на олії до м’якості. 2. Додай соломку болгарського перцю, ще трохи обсмаж, посолий та поперчи. Начинка готова. 3. Куряче філе розріж уздовж «метеликом» і злегка відбий. Приправ сіллю, перцем і спеціями з обох сторін. 4. Виклади філе у форму, на кожне шматочок поклади частину овочевої начинки й накрий другою половинкою філе, формуючи «конвертики». 5. Полий трохи олією й запікай при 180°C 20–25 хвилин. 6. Для соусу змішай сметану, майонез, подрібнений часник, трохи солі й перцю. 7. Дістань форму з духовки, полий курку соусом, зверху щедро посип тертим сиром. 8. Поверни в духовку ще на 10–15 хвилин, поки сир не стане рум’яним і тягучим. Подавай з картопляним пюре або рисом. #курячефіле #курказдиховки #фаршированекурячефіле #вечерядляродиниСмачні ідеї