😊 Міні-млинці до чаю Інгредієнти: • 2 яйця • 3 ст. л. цукру • 200 мл кефіру (або молока кімнатної температури) • 2 ст. л. сметани / густого йогурту • 200 г борошна • 1 ч. л. розпушувача • дрібка солі • 2 ст. л. рослинної олії в тісто • шоколад або топінг для подачі (за бажанням) Приготування: 1. У миску вбий яйця, додай цукор і гарно збий вінчиком до легенької піни. 2. Влий кефір, додай сметану/йогурт, знову перемішай до однорідної маси. 3. Просій борошно з розпушувачем і сіллю прямо в миску. Замішай гладке, трохи густувате тісто без грудочок. 4. Влий у тісто рослинну олію, перемішай. Перели тісто в пакет/кондитерський мішок – так зручніше формувати рівні кружечки 🥞 5. Розігрій суху сковорідку на середньому вогні. Видавлюй невеликі порції тіста у вигляді кружечків. 6. Смаж млинці з двох боків до золотистого кольору. Вони мають стати пухкими та рівненькими. 7. Виклади на тарілку, полий розтопленим шоколадом або улюбленим сиропом і подавай до чаю чи кави ☕️ #млинці#млинцінадесерт#домашнявипічка#швидкийрецептСмачні ідеї