Повідомлення telegram каналу - @chef_vaselloo

Тортилья з шинкою 🥰
📖 Інгредієнти:
- Тортилья – 4 шт.
- Яйце – 4 шт.
- Молоко – 5 ст. л.
- Росл. олія – ​​4 ст. л.
- Сіль – щіпка
- Зелень – для подачі
- Тертий сир – 200 г.
- Шинка – 8 скибочок
- Гірчиця в зернах – 4 ст. л.
🧑🏻‍🍳 Приготування:
1. Збийте яйця разом із щіпкою солі та молоком.
2. Вилийте суміш на розігріту пательню з половиною олії.
3. Дочекайтеся, доки краї омлета схопляться, і почніть обережно перемішувати його.
4. Змастіть основу коржика гірчицею, покладіть готові яйця, сир та скибочки шинки зверху.
5. Обережно підверніть краї коржика до центру, нахльостуючи їх один на одного.
6. Покладіть кожен коржик швом вниз на промаслену і розігріту сковороду.
7. Як тільки тортилья підрум'яниться з одного боку - перевертайте і чекайте появи золотистої скоринки з іншого.
8. Готову страву подавайте з подрібненою зеленню.
#сніданок #тортилья #швидко
Шеф Vaselloo