​​Чи всім корисна безглютенова дієта, або як розпізнати в себе целіакію

Продукти з маркуванням “без глютену” мають популярність — зокрема через те, що реклама позиціонує їх як “здорові”. Проте це не зовсім так. У свіжому матеріалі з’ясовуємо, чи дійсно глютен шкідливий та кому насправді необхідна безглютенова дієта. Залітай на сайт 👈

Глютен — загальна назва білків, які, переважно, входять до складу зернових продуктів на основі пшениці, ячменю, жита тощо. Саме глютен надає духмяним пекарським виробам, які ми всі так любимо, м’яку текстуру 🥐📌 Що таке целіакія та наскільки це поширений стан? Целіакія — це аутоімунне захворювання, яке має генетичні причини. Механізм хвороби полягає в тому, що коли людина перетравлює глютен, її організм агресивно реагує на цей білок і починає “атакувати” тонкий кишківник. За деякими даними 1 людина зі 100 має целіакію. Проте тільки 30% випадків діагностуються належним чином. Завантажуй інфографіку з симптомами, які мають насторожити, і ділись інформацією з друзями. Безглютенова дієта має сенс лише за наявності певних показань, а не просто як експеримент. Зізнавайся, пробував/ла виключити глютен з раціону?) 👇 #ХронічнеІнфекційнеБережи себе ❤️