Повідомлення telegram каналу - @basilsorbet

Солодощі без доданого цукру
ВАЖЛИВО: я ненавиджу демонізацію будь-якої їжі, тому цей пост не про те, що цукор поганий, чи що від нього треба відмовитися, чи що підсолоджувачі якимось чином корисніші, чи, боже збав, менш калорійні. Це пост про те, що через проблеми зі здоров'ям я маю обмежувати вживання цукру, тож за майже два роки встигла перепробувати купу солодощів на підсолоджувачах і хочу поділитися суб'єктивною думкою про те, які з них НЕ ГИДОТНІ 😆
Отож. Якщо ви колись стикалися з солодощами на стевії (особливо на стевії!), фруктозі та інших замінниках цукру, то ви знаєте, що найчастіше на смак, за текстурою і за складом вони просто жахливі. Особливо мене вкурвлює склад таких продуктів, бо якщо знайти звичайне печиво на вершковому маслі ще можна, то підсолоджені варіанти майже всі напхані маргарином і пальмовою олією. За місяці пошуків я знайшла аж одне печивко, де в складі вказане масло. 🥲 І це при тому, що солодощі на цукрозамінниках часто ще й коштують дорожче від звичайних.
Текстура - це окремий біль, особливо у випадках з шоколадом. Він НЕ ТАНЕ. Він або кришиться, або розмазується в роті, мов пластилін. З морозивом на підсолоджувачах з роками стає трохи краще, але все одно воно... дивне. 👀
Тож я вирішила поділитися з вами підбіркою солодощів, які, на мою дуже особисту думку, дійсно смачні й мають нормальний склад.
(Це не реклама, бо ніхто мені не платить 🥲😅)
Халва "Жайвір" зі стевією - я відчуваю цей гидючий присмак стевії майже в усіх солодощах, але саме ця халвичка (особливо "горіховий мікс") - їжа богів. Взагалі не відрізняється від звичайної, точно є в Сільпо й АТБ, reasonable price.
Мультизлакові снеки Brunch АВК - солоні варіанти мені не подобаються, але "Садова полуниця" й "Лісові ягоди" просто топчик. Так, на смак трохи віддають висівками, зате на 100 г снека - 30 г клітковини. Текстура мені подобається навіть більше за смак - хрустка й тягуча водночас. Є в супермаркетах.
Шоколад Spell молочний з горішками - поки що найкращий шоколад на підсолоджувачах, що я пробувала. Нарешті нормальна текстура нормального шоколаду 🥺 Іноді буває в Сільпо.
Цукерки ТМ Korиsni - зазвичай я не люблю псевдо-цукерки з перемолотих фініків, але саме ці дійсно смачні (кавовий смак мій улюблений). Є в Сільпо на стенді з всякими модними хелсі-фудами.
Цукерки й мармелад у шоколаді від Bob Snail (господибоже, який у них бісячий сайт 🙄) - смачно. ДОРОГО.
Джеми:
Дикорос Лавка традицій Сільпо - смачні, дуже гарний склад, якось трохи дорого.
Ягодар - спробувала їх цього літа на фермерському ярмарку і тепер купую собі, мамам, подругам, коротше - це любов з першого погляду (смаку?..) ❤️
Лінійка низькокалорійного морозива Massimo Gelarty - дуже смачне шоколадне, хороші солона карамель і капуоранж, але бажано брати якнайсвіжіше, бо з часом у цьому морозиві з'являються кристали льоду, прям шматками, а за такі гроші це просто непристойно.
Це не всі солодощі на замінниках цукру, які мені подобаються, але я втомилася писати, тому всьо. 😅
Несіть в коментарі те, що подобається вам, буду рада спробувати щось нове. 🤗