❗️ Сергій Ткачук: Безпечність крафтового продукту прямо залежить від вибору споживачаУ межах освітньо-грантового проєкту для крафтових виробників харчових продуктів #CraftUP Ukraine голова Держпродспоживслужби Сергій Ткачук розвінчує поширені міфи та пояснює, чим ДПСС може бути корисною для дрібного виробника✅ Усі виробники ремісничих продуктів підлягають лише державній реєстрації. ✅ У 2026 році буде спрощена процедура реєстрації через сервіс єFood✅У ремісничому виробництві інспектор насамперед перевіряє, чи відповідає фактична діяльність заявленій.✅Чинний мораторій на перевірки породив дуже велику кількість неякісної продукції - до 40% виробленої харчової продукції✅Окремих законодавчих вимог до малих виробників рослинної та тваринної продукції наразі немає. Вони можуть застосовувати спрощений підхід до розроблення, впровадження та використання системи НАССР✅Держпродспоживслужба наразі працює над тим, щоб забезпечити виїзною лабораторією ярмарки у Києві для контролю продукції, яка там представлена