Для рестораторів-початківців, та тих, хто планує свій перший ресторан, кафе, кав'ярню, бар тощо. Також може бути цікаво ресторанним маркетологам у контексті досліджень ринку.6 серпня ми з Олесею Чорною проведемо безкоштовний вебінар про те, що треба знати до того, як відкривати заклад. І, власне, як про це дізнаватися. Як ефективно провести дослідження ринку, як чекнути життєздатність концепції, як побудувати і перевірити бізнес-модель та знайти команду. Мене ви знаєте: відкриваю, просуваю та консультую ресторани в Україні та Польщі з 2008 року, сам свого часу наробив масу помилок і тепер допомагаю іншим (включно з невеличкими немережевими закладами) не наступати на граблі. Олеся керувала маркетингом Сільпо-ресто та FLG (Улюблений Дядя, Італійська редакція, ЖЗЛ), разом ми створили кілька брендів для польського ринку, в Україні часом спільно консультуємо, коли треба досвід і з Києва, і з Заходу або поєднання малих і великих кейсів. Більше інформації та реєстрація на вебінар — за посиланням:https://bit.ly/webinar_poster_polischuk