📖 Книга, яка пахне домом, родинними рецептами й свіжою випічкою — «Домашня кухня. Як варити і печи» (Видавництво «Богуславкнига»).

Серед наших книжкових подарунків для переможців внутрішнього конкурсу «Мій пиріг Незалежності» — ще одна особлива книга Леонтини Лучаківської, яку впорядкували та дослідили Ігор Біликівський і Маріанна Мовна.

🧡

Леонтина Лучаківська увійшла в історію як авторка першої україномовної кулінарної книги-бестселера. Оригінал книги побачив світ у Львові ще 1910 року, а згодом перевидавався і в Канаді. На її сторінках — рецепти, які розповідають, як готували на Галичині понад сто років тому. Від старовинної випічки та пляцків до вишуканих м’ясних страв і супів — рецепти показують, наскільки різноманітною, локальною та водночас європейською була українська міська кухня. Видання цінне не лише рецептами, а й збереженою локальною лексикою, давніми назвами інгредієнтів та мірами ваги. А художнє оформлення Ігоря Біликівського додає книзі особливої атмосфери — передає дух старого Львова, домашній затишок і тепло.

🥧 Сьогодні, 18 серпня, останній день реєстрації на конкурс «Мій пиріг Незалежності». Чекаємо на ваш рецепт та історію, яка за ним стоїть! #пирігнезалежності #пирігНезалежності2026 #пирігUA #pyrihIndependence2026 #pyrihUA #конкурсрецептів