Мітболи у томатному соусі. 🧆 Вийшло дуууже смачно, а з пюрешкою це просто щось нереальне.Автор: irina_kozachuk_.🇺🇦⠀Інгредієнти: — Фарш – 700 г; — Яйця – 1 шт.; — Пармезан – 50 г; — Панірувальні сухарі – 3 ст./ л.; — Сіль – 1 ч./ л.; — Паприка – 1  ч./ л.; — Сухий часник – 1 ч./ л.; — Чорний мелений перець – 0,5 ч./ л.⠀Соус: — Цибуля – 1 шт.; — Борошно – 1 ст./ л.; — Вода – 300 г; — Томатна паста – 70 г; — Сіль – 0,5 ч./ л.; — Цукор – 2 ч./ л.; — Італійські трави – 1 ч./ л.⠀👩🏻‍🍳Приготування:   1. До фаршу додати сіль, спеції, яйце та панірувальні сухарі. Ретельно все перемішати.   2. Сформувати невеликі кульки, трошки більше волоського горіха. Обсмажити їх до золотавості з двох сторін.   3. Прибрати зі сковорідки й на ній обсмажити дрібно нарізану цибулю, хвилини 3-4. Додати борошно, перемішати й обсмажити ще хвилину. Влити воду, перемішати. Тоді додати томатну пасту, сіль, цукор, італійські трави, перемішати.   4. Повернути мітболи в соус. Тушкувати під кришкою 20-25 хвилин.@KulinarniBudni#Котлети