Мурени (Muraena) – рід променеперих риб з родини муренових (Muraenidae). Зустрічаються в Атлантичному, Тихому та Індійському океанах, широко поширені в Середземному й Червоному морях. Мешкає на глибині до 50 метрів. Тіло довге, стиснуте з боків, позбавлене луски. Довжина сягає 2,5 метра. Мурен часто приймають за морських змій, але вони належать до риб. Тіло мурен вкрите шаром слизу, що виділяється спеціалізованими клітинами. Населяє мілководні кам'янисті та зарослі водоростями прибережні ділянки, живе також на коралових рифах. Вдень вони сидять в ущелинах скель або коралів, висунувши голови й зазвичай водячи ними з боку в бік, виглядаючи здобич, що пропливає. Саме слиз забезпечує тварині безпечне й легке ковзання й проникнення в невеликі ущелини, печери та інші укриття, а також захищає від механічних пошкоджень й паразитів. Вночі ж мурени вибираються зі сховищ для полювання. Зазвичай вони харчуються рибами, але нападають і на ракоподібних, і на восьминогів, яких ловлять із засідки, стрілою вискакуючи зі своїх сховищ й хапаючи жертву, що пропливає повз. Ці риби відомі своїм поганим зором. Однак у них гострий нюх. Мурена постійно відкриває рот. Чому? У неї немає кісткових зябрових кришок, за допомогою яких риби прокачують воду крізь зябра, а отже їй доводиться прокачувати воду через зябра ротом. Деякі види (зокрема, зелена мурена – Gymnothorax funebris) мають великі розміри і, будучи агресивними, отруйні, тому їхній укус становить небезпеку для людини. Хоча дія шкірних отрут мурен на людину досліджена ще недостатньо добре. Цікаво: деякі види мурен зазвичай не вживаються в їжу й можуть спричинити отруєння. Але м'ясо інших видів мурен (Muraena helena – середземноморська мурена) після спеціальної обробки можна вживати в їжу. М'ясо біле й смачне. Особливо воно цінувалося стародавніми римлянами. Стародавні римляни тримали мурен у так званих «віваріях» – наповнених солоною морською водою кам'яних резервуарах, з'єднаних із морем водопроводом. Мурен, за словами хроністів, відгодовували для бенкетів або утримували як «домашніх тварин». Неслухняних або неакуратних рабів кидали в такі резервуари з голодними муренами. Вважалося, що така «дуже специфічна» дієта покращувала смак м'яса мурен. На відео – велетенська мурена (Gymnothorax javanicus) Червоного моряВідео: @reyesiruela – Reyes Buceo#КрасаБожогоТворінняСайт | Про креацентр | Підтримати | Facebook | Instagram | YouTube